Keunikan Es Teh Manis di Warung Orang Banjar

Banjarmasin adalah nama kota di provinsi kalimantan selatan walaupun sekarang kota pemerintahannya pindah ke Banjarbaru karena di sana letaknya lebih strategis tapi pembahasan kita kali ini bukan letak geografisnya atau sejarah yang ada di Banjarmasin akan tetapi kita hanya membahasa masalah yang kecil yang mungkin tidak kita sadari sebagai Orang Banjar (warga Banjar).  Setiap daerah mempunyai adat dan kebiasaan yang berbeda-beda termasuk masalah dalam menyajikan minuman.

Setelah saya mengunjungi beberapa Warung makan (tempat penjual makanan) dan membanding-bandingkannya. Ternyata ada perbedaan yang tidak terdeteksi atau masalahnya sepele saja. Apakah itu? Yaitu masalah penyajian minuman Es Teh Manis (orang banjar menyebutnya Es Teh tampa ada kata manis), Kalau warung makan yang penjualnya berasal dari daerah luar Banjarmasin maka akan menyajikan pesanan Es Teh Manis sudah pasti gulanya sudah di aduk, beda dengan sajian dari warung makan yang penjualnya dari suku Banjar (orang banjar). Kalau kita memesan Es Teh Manis maka Gulanya tidak di aduk. Bayangkan saja kalau Es nya banyak di dalam gelas maka apa yang terjadi ??? Sudah pasti kita akan kesulitan untuk mengaduknya. Tapi di sinilah letak keunikan es teh manis buatan orang banjar. Mungkin Sobat bisa melakukan sedikit Riset mengenai ini. Hal Sepele yang luput dari perhatian dan tidak di sadari oleh orang Banjar sendiri.

Demikian Postingan kali ini semoga bermamfaat.

Tweet